您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 主页 > 家常菜 > 可乐鸡翅 > 正文

丁香可乐酱鸡翅的做法

发布时间:09-08 编辑:梦梦

  丁香可乐酱鸡翅

  原料:鸡翅2斤丁香15颗八角2个花椒10粒桂皮1小块香叶1片葱3节姜1小块

  调料:可乐1小瓶(约500ml)清水300ml老抽3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)

  做法:

  1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。

  2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香叶,煎出香味后,放入葱节和姜片爆香。

  3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

  4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

丁香可乐酱鸡翅

0
点赞
1
踩下